Jordbærkanter Sommerjuice
opskrift

En frisk og lækker jordbærjuice, der gør sommerdage mere velsmagende. Denne opskrift udnytter jordbærkanterne og giver en lækker drik.
Val preparationstid: 24 timer + 30 minutter
Antal portioner: Ca. 2 liter
Ingredienser:
- 5 kg jordbær (kanter)
- 1,5 dl sukker
- 2 teskefulde citronsyre
- 2 l kogende vand
Fremgangsmåde:
1. Saml kanterne fra fem kilo jordbær og læg dem i en stor gryde.
2. Tilsæt sukker og citronsyre til kanterne.
3. Hæld det kogende vand over kanterne i gryden.
4. Lad blandingen trække ved stuetemperatur i et døgn.
5. Si juicen og hæld den i rene flasker.
6. Opbevar juicen i køleskabet og nyd den kold.
Næringsindhold (pr. 100 ml):
- Energi: 50 kcal
- Kulhydrater: 12 g
- Sukker: 10 g
- Protein: 0 g
- Fedt: 0 g

Bedømmelse: 3.3 (2167 anmeldelser) ★★★★★ del