Jordbær Suppe
opskrift

Jordbær suppe er en frisk og nem dessert, der hurtigt laves med frosne jordbær. Om sommeren kan du tilføje friske bær. Suppen smager især godt med grød.
Forberedelsestid: Under 30 min
Portions størrelse: 4 portioner

Ingredienser:

- 300 g frosne jordbær
- 2 dl vand
- 1 dl sukker (efter smag)
- 1 teskefuld vaniljesukker
- 1 spsk citronsaft
- 1 dl fløde (valgfrit)

Instruktioner:

1. Læg de frosne jordbær, vand, sukker, vaniljesukker og citronsaft i en gryde.
2. Varm blandingen over medium varme, indtil jordbærene smelter, og blandingen begynder at koge.
3. Rør godt og lad det simre i ca. 5-10 minutter.
4. Purér suppen med en stavblender eller blender, hvis du ønsker en glat konsistens.
5. Lad suppen køle af i et stykke tid, inden den serveres.
6. Server den som den er eller med grød. Tilsæt fløde, hvis ønskes, ved servering.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 120 kcal
- Protein: 1 g
- Kulhydrater: 28 g
- Fedt: 0 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.97 (6068 anmeldelser) ★★★★★ del