Mansikkasinappi
opskrift

Mansikkasinappi er en lækker og sød sauce, der kombinerer smagen af søde jordbær med sennep. Den er perfekt som tilbehør til grillmad eller oste.
Valgetid: 30 minutter
Annosstørrelse: 2-3 små glas
Ingredienser:
- 1 dl sukker
- 1½ spsk majsstivelse
- 2 dl frosne jordbær, pureret
- 1 dl sennepspulver
- 1 spsk hvidvinseddike
- En smule vand
Fremgangsmåde:
1. Mål jordbærpuré, sukker og sennepspulver op i en gryde. Rør det sammen til en ensartet blanding.
2. Varm blandingen op, indtil den koger, mens du hele tiden rører.
3. Bland majsstivelsen med en smule vand og hæld blandingen i gryden i en tynd stråle.
4. Rør godt og lad det koge i et par minutter, indtil blandingen tykner.
5. Tilsæt til sidst hvidvinseddike og rør rundt.
6. Hæld den varme mansikkasinappi på rene glas og lad det køle af, før du lukker dem.
Næringsindhold (pr. 100 g):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 0,5 g
- Kulhydrater: 60 g
- Fedt: 0 g
- Sukker: 50 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.91 (4165 anmeldelser) ★★★★★ del