Marsipaanitorttu med jordbær
opskrift

Denne lækre marsipaanitort er den perfekte dessert, der kombinerer søde jordbær og nærende marsipan. Forberedelsestid er cirka 1 time. Servingsstørrelse: 8 portioner.

Ingredienser:

- 200 g marsipan
- 100 g smør
- 100 g sukker
- 2 æg
- 100 g hvedemel
- 1 teskefuld bagepulver
- 100 g mørk chokolade (til topping)
- 250 g friske jordbær
- Flormelis (til pynt)

Instruktioner:

1. Forvarm ovnen til 175 grader.
2. Pisk det bløde smør og sukkeret sammen indtil det er lyst og luftigt.
3. Tilsæt æggene et ad gangen, og pisk godt efter hver tilsætning.
4. Riv marsipanen og bland den i dejen.
5. Sigt hvedemelet og bagepulveret sammen, og fold det forsigtigt ind i dejen.
6. Hæld dejen i en smurt kageform og bag i ovnen i ca. 25-30 minutter, indtil kagen er gyldenbrun.
7. Lad kagen køle af, mens du smelter den mørke chokolade.
8. Fordel den smeltede chokolade over kagen og pynt med friske jordbær.
9. Afslut med at drysse flormelis over før servering.

Næringsindhold (pr. portion, ca. 8 portioner):

- Energi: 290 kcal
- Protein: 5 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 17 g
- Fiber: 1 g
Nyd denne sommerlige smagsoplevelse!

Bedømmelse: 4.07 (402 anmeldelser) ★★★★★ del