Mandelporkkaneretter
opskrift

Denne lækre mandelporkkaneretter bringer smag og stemning til julebordet. Nem at forberede med købte kasser, og den får et strejf af dit eget præg.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4-6

Ingredienser:

- 1 pakke gulerodskasse
- 1 dl fløde
- 1 spsk ahornsirup
- 1 teskefuld ingefær (stødt)
- Smør (til toppen)
- Mandelspåner (til toppen)

Instruktioner:

1. Skrab den bagte overflade af gulerodskassen af i et tyndt lag og bland kassen jævnt i en skål.
2. Tilsæt fløde, ahornsirup og ingefær til blandingen. Rør godt.
3. Hæld blandingen i en smurt bageform og jævn overfladen.
4. Mønster overfladen med en gaffel eller spidsen af en ske, så den bliver bølget.
5. Læg et par smørklatter på toppen og drys med mandelspåner.
6. Sæt formen i en kold ovn og forvarm ovnen til 200 grader.
7. Bag indtil overfladen får en smuk farve (ca. 20-30 minutter). Hold øje med mandelspånerne, så de ikke brænder.
8. Tag formen ud til julebordet og server varm.
Næringsindhold (per portion):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 4 g
- Kulhydrater: 15 g
- Fedt: 20 g
- Kostfibre: 2 g

Bedømmelse: 4.19 (5294 anmeldelser) ★★★★★ del