Mørke Chokolade Mandelt Trøfler
opskrift

Lækre mørke chokolade mandelt trøfler, perfekte til en sød forkælelse. Let at lave og kan tilpasses efter smag.
Forberedelsestid: 2 timer (inklusive tid til at stivne)
Antal portioner: Ca. 16 stk

Ingredienser:

- 200 g mørk chokolade
- 1 dl fløde
- 15 g smør
- Glasur:
- 80 g mørk chokolade
- 50 g mandelmel

Instruktioner:

1. Smelt 200 g mørk chokolade i et vandbad sammen med fløden og smørret. Rør indtil massen er ensartet.
2. Lad blandingen stivne i køleskabet i ca. 1 time, indtil den er fast nok til at forme.
3. Tril små kugler af massen og læg dem i en plastbeholder i køleskabet for at stivne til næste dag.
4. For glasuren, smelt 80 g mørk chokolade i et vandbad. Sørg for, at chokoladen ikke bliver for varm.
5. Tril trøflerne i den smeltede chokolade. Sørg for, at chokoladen er afkølet, så trøflerne ikke smelter ind i chokoladen.
6. Tril trøflen, der er dyppet i chokolade, i mandelmelet.
7. Sæt trøflerne tilbage i køleskabet for at stivne, inden de serveres.

Næringsindhold (per trøffel, estimat):

- Energi: 100 kcal
- Protein: 1 g
- Kulhydrater: 8 g
- Fedt: 7 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.01 (2430 anmeldelser) ★★★★★ del