Marenkikuuset
opskrift

Disse smukke marenkikuus er nemme at lave og fungerer som den perfekte juledekoration eller lækker dessert. Du kan dekorere dem med perlesukker og sukkerstjerner, og de passer fremragende til festbordet!
Valgetid: 1 time
Annosmæssig: Ca. 10 kuus

Ingredienser:

- 4 æggehvider
- 250 g sukker
- 1 teskefuld vaniljeekstrakt
- 1 teskefuld majsstivelse
- Perlesukker til pynt
- Sukkerstjerner til pynt

Instruktioner:

1. Forvarm ovnen til 100 grader Celsius.
2. Pisk æggehviderne stive med en elektrisk mixer.
3. Tilsæt sukkeret gradvist, mens du fortsætter med at piske, indtil blandingen er glat og stiv.
4. Tilsæt vaniljeekstrakt og majsstivelse til blandingen, og rør forsigtigt.
5. Overfør marengsblandingen til en sprøjtepose med stjernetip.
6. Sprøjt små kuus af marengs på bagepapir.
7. Drys perlesukker over kuusene.
8. Tør marengkuusene i ovnen i ca. 1-2 timer, indtil de er helt tørre og sprøde.
9. Lad dem køle af, før de serveres. Pynt med sukkerstjerner før servering.
Næringsindhold (pr. kuus):
Kalorier: 45 kcal
Protein: 0,5 g
Kulhydrater: 11 g
Fedt: 0 g
Sukker: 10 g

Bedømmelse: 4.7 (3820 anmeldelser) ★★★★★ del