Marinerede agurker og tofu med asiatisk præg

En lækker og forfriskende ret, perfekt som snack eller tilbehør. Forberedelsestid: 15 minutter Serveringsstørrelse: 4 portioner

Gå til fremgangsmåde

Udgivet

Ingredienser

Fremgangsmåde

  1. Vask agurkerne grundigt og skær dem i fingerlange stykker.
  2. Skær tofuen i stykker af samme størrelse som agurkerne.
  3. Læg tofu- og agurke-stykkerne i en skål.
  4. Hæld mirin, riseddike, sød chilisauce og salt over ingredienserne.
  5. Drys de sorte sesamfrø over.
  6. Dæk skålen med låg og lad det marinere i et par timer. Du kan ryste skålen ind imellem, så marinaden fordeles jævnt.
  7. Server som en lækker snack.

Næringsinformation pr. portion

  1. Kalorier: 120 Protein: 6 g Fedt: 5 g Kulhydrater: 14 g Fiber: 2 g

Se også