Marjaiset myslimaljat
opskrift

Marjaiset myslimaljat er en lækker og nærende snack, der er perfekt til morgenmad eller som mellemmåltid. Disse myslimaljer indeholder masser af bær og fiber, hvilket gør dem til et sundt valg.
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal portioner: 12 stykker

Ingredienser:

- 2 dl havregryn
- 1 dl nødder (f.eks. mandler eller valnødder)
- 1 dl tørrede bær (f.eks. tranebær eller rosiner)
- 2 dl friske bær (f.eks. blåbær eller hindbær)
- 1 dl honning eller ahornsirup
- 0,5 dl kokosolie
- 1 teskefuld vaniljeekstrakt
- 0,5 teskefuld salt

Instruktioner:

1. Forvarm ovnen til 180 grader (Celsius).
2. Smør en bageplade eller beklæd den med bagepapir.
3. Bland havregryn, nødder, tørrede bær og salt i en stor skål.
4. Smelt kokosolien og honningen (eller ahornsirupen) i en gryde over lav varme. Tilsæt vaniljeekstraktet og rør godt.
5. Hæld olieblandingen over de tørre ingredienser og rør indtil det er ensartet.
6. Tilsæt de friske bær og rør forsigtigt, så de ikke bliver for mosede.
7. Fordel blandingen jævnt på bagepladen og tryk den godt ned.
8. Bag i den forvarmede ovn i ca. 15-20 minutter, indtil overfladen er gyldenbrun.
9. Lad det køle helt af, før det skæres i stykker.

Næringsindhold (pr. stykke):

- Kalorier: 120 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 15 g
- Fedt: 6 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.25 (4580 anmeldelser) ★★★★★ del