Marjapiirakka med Kermaviilifyld
opskrift

Denne lækre marjapiirakka er den perfekte dessert eller lækkerhed til kaffebordet. Den bløde bund kombineres med den friske kermaviilifyld og bær, hvilket skaber en smagsoplevelse, der er svær at modstå.
Forberedelsestid: 60 minutter
Antal portioner: 8-10 portioner

Ingredienser

Bund:
- 100 g margarine
- 3/4 dl sukker
- 1 stk. æg
- 2 dl hvedemel
- 1 teskefuld bagepulver
Fyld:
- 1 dåse kermaviili
- 1 stk. æg
- 2 spsk. sukker
- 1 teskefuld vaniljesukker
- bær/frugter (f.eks. blåbær, hindbær eller tyttebær)

Instruktioner

1. Pisk det bløde margarine og sukker sammen til en luftig masse.
2. Tilsæt ægget til massen og pisk godt.
3. Bland hvedemelet og bagepulveret sammen, og tilsæt det til dejen.
4. Rør det hele sammen til en ensartet dej og fordel den i en smurt tærteform.
5. Bag bunden i en 180 grader varm luftovn i ca. 15 minutter.
6. Imens forberedes fyldet. Bland kermaviili, æg, sukker og vaniljesukker i en skål.
7. Tilsæt bærene eller frugterne til fyldet og rør forsigtigt.
8. Tag bunden ud af ovnen og hæld fyldet over.
9. Bag tærten i yderligere ca. 20-25 minutter, indtil fyldet er sat.
10. Lad den køle af, inden den serveres.
Næringsindhold (pr. portion, estimeret):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 4 g
- Kulhydrater: 35 g
- Fedt: 10 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.19 (1276 anmeldelser) ★★★★★ del