Marjapiirakka
opskrift

En lækker og saftig kage, perfekt som dessert på en sommerdag. Denne kage er nem at lave, og du kan bruge sæsonens friske bær.
Valgetid: 1 time
Annosmæssig: 8-10 portioner
Ingredienser:
- 200 g smør
- 200 g sukker
- 4 dl hvedemel
- 2 teskefulde bagepulver
- 1 teskefuld vaniljesukker
- 3 æg
- 4 dl bær (f.eks. blåbær, hindbær eller jordbær)
- Smør til pensling af formen
Instruktioner:
1. Forvarm ovnen til 175 grader.
2. Pensl en tærteform med smør.
3. Smelt smørret og lad det køle af lidt.
4. Bland sukker og det smeltede smør i en skål.
5. Tilsæt æggene ét ad gangen og rør godt.
6. Bland de tørre ingredienser (hvedemel, bagepulver og vaniljesukker) sammen og tilsæt dem til dejen.
7. Rør dejen sammen, indtil den er glat.
8. Hæld dejen i den smurte form.
9. Drys bærene over dejen og tryk dem forsigtigt ned i dejen.
10. Bag i ovnen i ca. 30-40 minutter, indtil kagen er gyldenbrun og gennembagt.
11. Lad kagen køle af, før den serveres.
Næringsindhold (pr. portion):
Energi: 250 kcal
Protein: 3 g
Kulhydrater: 30 g
Fedt: 12 g
Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.85 (3318 anmeldelser) ★★★★★ del