Marjapiirakka
opskrift

Marjapiirakka er en lækker og saftig kage, der er perfekt som dessert eller til kaffen. Du kan bruge sæsonens bær eller frostbær.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 8 portioner

Ingredienser:

- 200 g smør
- 1 dl sukker
- 1 dl hvedemel
- 2 dl mandelmel
- 2 æg
- 1 teskefuld vaniljesukker
- 1 teskefuld bagepulver
- 4 dl bær (f.eks. blåbær, hindbær eller tyttebær)

Instruktioner:

1. Forvarm ovnen til 180 grader.
2. Smør en tærteform.
3. Pisk smørret og sukkeret sammen i en skål.
4. Tilsæt æggene ét ad gangen og rør godt efter hver.
5. Bland hvedemelet, mandelmelet, vaniljesukkeret og bagepulveret sammen. Tilsæt melblandingen til dejen og rør indtil den er ensartet.
6. Hæld dejen i tærteformen og jævn overfladen.
7. Drys bærene over dejen.
8. Bag i ovnens midte i ca. 30-35 minutter, indtil overfladen er gyldenbrun og kagen er gennembagt.
9. Lad kagen køle af, før den serveres.
Næringsindhold (per portion):
Kalorier: 250 kcal
Protein: 4 g
Kulhydrater: 28 g
Fedt: 14 g
Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.78 (1533 anmeldelser) ★★★★★ del