Marjapiirakka
opskrift

En lækker og saftig marjapiirakka, perfekt til dessert eller som en snack.
Forberedelsestid: 15 minutter
Bagetid: 30-40 minutter
Antal portioner: 12
Ingredienser:
- 200 g smør
- 1,5 dl sukker
- 2 æg
- 3 dl hvedemel
- 0,5 dl klid
- 2 dl havregryn
- 1 teskefuld bagepulver
- 1 teskefuld kanel eller julespecier
- Bær (f.eks. blåbær, hindbær) efter smag
Fremgangsmåde:
1. Pisk smør og sukker sammen i en skål.
2. Tilsæt æggene ét ad gangen, mens du pisker.
3. Tilsæt et par spiseskefulde mel og rør godt.
4. Bland de tørre ingredienser (hvedemel, klid, havregryn, bagepulver og krydderier) sammen.
5. Tilsæt de tørre ingredienser til dejen og rør indtil den er jævn.
6. Hæld dejen i en smurt bageform på ca. 25x40 cm.
7. Tilsæt bær på toppen og drys eventuelt lidt sukker over.
8. Bag ved 175 grader i ca. 30-40 minutter, eller indtil kagen er smukt gyldenbrun.
9. Lad kagen køle af før servering.
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 220
Fedt: 10 g
Kulhydrater: 30 g
Protein: 3 g
Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.44 (5971 anmeldelser) ★★★★★ del