Marjapizza
opskrift

En lækker og innovativ ret, der kombinerer det salte og søde. Perfekt til både hverdag og fest!
Valgetid: 30 minutter
Annosmængde: 2-3 portioner
Ingredienser:
- 1 pizzabund
- 200 g friske bær (f.eks. blåbær, hindbær og jordbær)
- 150 g mozzarellaost
- 100 g ricottaost
- 2 spsk honning
- 1 spsk olivenolie
- Frisk basilikum (til pynt)
- Salt og peber efter smag
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 220 grader.
2. Udrul pizzabunden jævnt og læg den på bagepapir på en bageplade.
3. Fordel ricottaosten jævnt over pizzabunden.
4. Læg mozzarellaosten i stykker ovenpå ricottaen.
5. Drys de friske bær jævnt over pizzaen.
6. Dryp olivenolie og honning over pizzaen, og krydr med salt og peber.
7. Bag pizzaen i ovnen i ca. 15-20 minutter, indtil osten er smeltet og bunden er gyldenbrun.
8. Tag pizzaen ud af ovnen og pynt med friske basilikumblade inden servering.
9. Skær pizzaen i skiver og server varm.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 15 g
- Kulhydrater: 45 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.99 (3186 anmeldelser) ★★★★★ del