Marjefavorit
opskrift

En lækker marjefavorit, der udnytter fryserens bærskatte. Denne opskrift er nem og hurtig at forberede!
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 400 g frostbær (f.eks. blåbær, skovbær eller tyttebær)
- 2 spsk sukker (til tyttebær, tilsæt mere sukker efter smag)
- 1 dl fløde
- 200 g hytteost
- 1 teskefuld vaniljesukker
- 1 dl havregryn
- 50 g smør
Fremgangsmåde:
1. Smelt frostbærene i en gryde over lav varme. Tilsæt sukker til bærene og rør rundt.
2. Lad bærene simre i et par minutter, indtil de er bløde. Tag gryden af varmen og lad den køle af.
3. Pisk fløden og bland den med hytteosten og vaniljesukkeret.
4. Smelt smørret på en pande og tilsæt havregrynene. Steg dem, indtil de er gyldne og sprøde.
5. Anret bærene lagvis med fløde-hytteostblandingen og top med havrecrunchen.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 6 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 12 g

Bedømmelse: 3.94 (1987 anmeldelser) ★★★★★ del