Marmeladijuustokakku
opskrift

Marmeladijuustokakku er en lækker og nem dessert, der tilberedes hurtigt. Denne kage kombinerer en blød oste-fyldning med sød marmelade, og den er perfekt til at servere med kaffe.
Forberedelsestid: under 30 min (bage tid 1 time)
Antal portioner: 8-10 portioner
Ingredienser:
- 200 g blød margarine
- 200 g sukker
- 3 æg
- 300 g hvedemel
- 1 dl mælk
- 1 teskefuld bagepulver
- 200 g flødeost
- 100 g marmelade (f.eks. abrikos eller hindbær)
- 1 teskefuld vaniljesukker
Instruktioner:
1. Forvarm ovnen til 175 grader.
2. Smør og drys brødkrummer i en kageform.
3. Bland fyldets ingredienser (flødeost, marmelade, vaniljesukker) sammen.
4. Bland de tørre ingredienser (hvedemel, bagepulver) sammen.
5. Pisk den bløde margarine sammen med sukkeret, indtil det bliver luftigt.
6. Tilsæt æggene ét ad gangen og pisk godt imellem.
7. Tilsæt de tørre ingredienser og mælken til dejen. Rør det hele sammen, indtil det er ensartet.
8. Læg halvdelen af dejen i kageformen med en ske.
9. Tilsæt flødeost-marmeladeblandingen ovenpå.
10. Læg resten af dejen ovenpå og glat overfladen.
11. Bag kagen i 175 grader i ca. 1 time, indtil den er færdigbagt.
Næringsindhold (per portion, 10 portioner):
- Energi: 320 kcal
- Protein: 4 g
- Kulhydrater: 40 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 1 g
- Sukker: 20 g

Bedømmelse: 3.94 (293 anmeldelser) ★★★★★ del