Karamelliserede lækkerier

Fremgangsmåde

1. Læg sukkeret i en gryde og varm det op ved middel varme, indtil det smelter og bliver gyldenbrunt karamel.
2. Tilsæt fløden forsigtigt, mens du rører, da det kan sprøjte.
3. Tilsæt smørret og rør, indtil det er helt smeltet.
4. Tilsæt vaniljesukker og salt, og rør godt sammen.
5. Hæld blandingen i en bagepapirbeklædt form og lad det køle af ved stuetemperatur i cirka 15-20 minutter.
6. Skær den afkølede karamel i stykker og nyd!