Mascarpone-sampanjajälkiruoka
opskrift

En lækker og cremet dessert med mascarpone og champagne marmelade.
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 250 g mascarponeost
- 100 g champagne marmelade (eller hindb marmelade)
- 100 g Budapest konfekt
- 2 dl flødeskum
- 2 spsk sukker
- 1 teskefuld vaniljesukker
- Chokoladechunks (til pynt)
Fremgangsmåde:
1. Pisk fløden, sukker og vaniljesukker til en luftig skum.
2. Bland mascarponeost og champagne marmelade sammen indtil blandingen er ensartet.
3. Tilsæt forsigtigt den piskede fløde til mascarponeblandingen, så den forbliver luftig.
4. Knus Budapest konfekten i små stykker og tilsæt dem til blandingen.
5. Anret desserten i serveringsskåle eller glas.
6. Pynt med chokoladechunks og eventuelt flere knuste Budapest konfektstykker på toppen.
7. Lad desserten sætte sig i køleskabet i ca. 1-2 timer før servering.
8. Server kold og nyd!
Næringsindhold pr. portion:
Kalorier: 320 kcal
Fedt: 22 g
Kulhydrater: 28 g
Protein: 6 g

Bedømmelse: 3.7 (2969 anmeldelser) ★★★★★ del