Lækkert Kyllinge måltid med Feta og Tomater
opskrift

En lækker ret med saftige kyllingefileter, friske grøntsager og smuldret feta.
Forberedelsestid: 10 minutter
Tilberedningstid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 400 g kyllingefileter
- 2 spsk olivenolie
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 teskefuld hvidløgspulver
- 1 teskefuld paprika
- 200 g cherrytomater
- 1 rødløg
- 1/2 dl frisk basilikum
- 100 g fetaost
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 200 grader.
2. Krydr kyllingefileterne med salt, sort peber, hvidløgspulver og paprika.
3. Varm olivenolien på en pande og steg kyllingefileterne på begge sider i cirka 5 minutter, indtil de får en smuk farve.
4. Skær rødløget i ringe og halver cherrytomaterne.
5. Læg kyllingefileterne i et ovnfast fad. Tilsæt rødløgsringene og cherrytomaterne ovenpå.
6. Smuldre fetaosten over ingredienserne.
7. Bag i ovnen i cirka 20-25 minutter, indtil kyllingen er gennemstegt, og osten er smeltet.
8. Tag retten ud af ovnen og drys frisk basilikum over før servering.
9. Server varm med eksempelvis ris eller salat.
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 350 kcal
Protein: 34 g
Fedt: 20 g
Kulhydrater: 10 g
Fibre: 2 g

Bedømmelse: 3.18 (5955 anmeldelser) ★★★★★ del