Onnellistamon Synttäriherkku
opskrift

Denne lækre og beroligende kage bringer glæde og lykke til særlige øjeblikke. Det er den perfekte søde delikatesse, der fjerner tankerne fra stress og bringer minder om afslapningsøjeblikke.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 8-10 portioner

Ingredienser:

- 200 g digestive-kiks
- 100 g smør
- 400 g flødeost
- 150 g sukker
- 2 æg
- 1 teskefuld vaniljesukker
- 200 ml flødeskum
- 100 g bær (f.eks. blåbær eller hindbær)
- 1 spiseskefuld citronsaft

Instruktioner:

1. Knus digestive-kiksene til fine krummer, og bland dem med det smeltede smør.
2. Tryk kikseblandingen tæt ned i bunden af en springform, og sæt den i køleskabet i ca. 15 minutter for at stivne.
3. Bland flødeost, sukker, æg, vaniljesukker og citronsaft i en skål, indtil massen er glat.
4. Hæld flødeostblandingen over kiksebunden, og jævn overfladen.
5. Bag kagen ved 175 grader i ca. 30 minutter, indtil den er stivnet.
6. Lad kagen køle af ved stuetemperatur, og sæt den derefter i køleskabet i mindst 2 timer.
7. Pisk flødeskum, og pynt kagen med bær inden servering.
Næringsindhold (pr. portion):
Kalorier: 320 kcal
Protein: 6 g
Kulhydrater: 28 g
Fedt: 22 g
Sukker: 12 g

Bedømmelse: 4.2 (3282 anmeldelser) ★★★★★ del