Ristede Kartofler
Ristede kartofler er en lækker og sprød tilbehør, som passer perfekt til burgere eller grillet kød. Forberedelsestid er cirka 30 minutter, og opskriften er til ca. 4 personer.
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Skræl kartoflerne og skær dem i tynde strimler.
- Skyld kartoffelstrimlerne i koldt vand og tør dem grundigt.
- Læg kartoflerne i en stor skål og tilsæt olivenolie, salt, sort peber samt paprika og hvidløgspulver, hvis ønskes. Bland godt.
- Fordel de krydrede kartofler jævnt på en bageplade beklædt med bagepapir.
- Bag ved 200 grader i ca. 20-25 minutter, indtil kartoflerne er gyldne og sprøde. Vend kartoflerne halvvejs gennem bagetiden.
- Pynt med friske urter inden servering, hvis ønskes.
Næringsindhold (pr. 100 g)
| Protein | 2 g |
|---|---|
| Kulhydrater | 25 g |
| Fedt | 5 g |
| Kostfibre | 2 g |