Maukas Omenapai
opskrift

Denne lækre æbletærte er perfekt til alle aldre. Den er nem at lave og en fantastisk mulighed til fester eller hverdagsbrug. Server med is eller vaniljesauce!
Valgetid: 45 minutter
Antal portioner: 8-10 portioner
Ingredienser:
- 2 dl cremefraiche
- 0,75 dl flødeskum
- 2,5 dl tyrkisk yoghurt
- 2 dl sukker
- 1,5 teskefulde vaniljesukker
- 6 dl hvedemel
- 1,5 teskefulde kanel
- 1 teskefuld natron
- 1 dl rapsolie
- 3-4 æbler (skrællede og skiver)
- Sukker og kanel til drys
Fremgangsmåde:
1. Bland cremefraiche, flødeskum og yoghurt i en skål. Tilsæt sukker og vaniljesukker, og rør godt.
2. I en anden skål, kombinér hvedemelet, natron og kanel. Tilsæt melblandingen til yoghurtblandingen forsigtigt.
3. Hæld olien i dejen og rør indtil det er jævnt.
4. Fordel dejen på en bageplade med bagepapir eller en smurt bageform.
5. Skræl og skær æblerne, og læg skiverne ovenpå dejen.
6. Drys sukker og kanel over æblerne efter smag.
7. Bag i en 225 grader varm luft ovn i cirka 30 minutter, eller indtil overfladen er smukt gyldenbrun.
8. Server varm med is, yoghurt eller vaniljesauce.
Næringsindhold pr. portion (ca. 100 g):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 35 g
- Fedt: 10 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.21 (6217 anmeldelser) ★★★★★ del