Kylling i Krydderurtesauce
opskrift

En lækker og saftig kyllingeret med en aromatisk krydderurtesauce.
Forberedelsestid: 30 minutter
Serverer: 4 personer
Ingredienser:
- 4 kyllingebrystfileter
- 2 spsk olivenolie
- 2 fed hvidløg, hakket
- 1 dl fløde
- 1 dl hønsebouillon
- 1 spsk friske urter (fx persille, timian, eller basilikum)
- Salt og peber efter smag
Fremgangsmåde:
1. Varm olivenolien i en stor pande over medium varme.
2. Tilsæt kyllingebrysterne og steg dem i ca. 6-7 minutter på hver side, indtil de er gyldne og gennemstegte. Tag dem af panden og læg dem til side.
3. I samme pande, tilsæt hakket hvidløg og lad det svitse i et minut.
4. Tilsæt fløden og hønsebouillonen, og bring det i kog. Lad det simre i et par minutter.
5. Tilsæt de friske urter og smag til med salt og peber.
6. Læg kyllingebrysterne tilbage i saucen og lad dem simre i 5 minutter, så de tager smag.
7. Server retten varm med ris eller pasta.
Næringsindhold pr. portion:
Kalorier: 320
Fedt: 18g
Kulhydrater: 5g
Protein: 30g

Bedømmelse: 3.42 (3601 anmeldelser) ★★★★★ del