Mausteet broileripasta
opskrift

En lækker og krydret broilerpasta, der er hurtig og nem at lave. Perfekt til en hverdagsmiddag.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner

Ingredienser:

- 300 g pasta (f.eks. penne)
- 400 g kyllingefilet
- 2 spsk olivenolie
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 1 rød peberfrugt
- 1 grøn peberfrugt
- 1 tsk paprika
- 1 tsk chilipulver
- 1 tsk salt
- 1/2 tsk sort peber
- 200 ml fløde
- Frisk basilikum til pynt

Instruktioner:

1. Kog pastaen efter pakkens anvisninger og dræn.
2. Skær kyllingefileterne i strimler.
3. Varm olivenolie på en pande og tilsæt kyllingestrimlerne. Steg, indtil de er gyldne.
4. Tilsæt hakket løg og hvidløg til panden, steg i et par minutter.
5. Tilsæt de hakkede peberfrugter samt krydderierne (paprika, chilipulver, salt og sort peber). Rør godt rundt.
6. Hæld fløden på panden og lad det simre ved lav varme i ca. 5 minutter.
7. Bland den kogte pasta med saucen og varm det kort op.
8. Server portionerne med frisk basilikum på toppen.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 550 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 65 g
- Fedt: 20 g

Bedømmelse: 3.66 (5148 anmeldelser) ★★★★★ del