Mausteinen Juustopasta
opskrift

Denne lækre juustepasta er perfekt til en hurtig middag. Du kan tilføje revet ost efter din smag, såsom parmesan, emmental eller blåskimmelost.
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 300 g pasta (f.eks. penne eller fusilli)
- 2 spsk olivenolie
- 2 fed hvidløg, hakket
- 1 dl fløde
- 100 g revet ost (parmesan, emmental eller blåskimmelost)
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum til pynt

Instruktioner:

1. Kog pastaen efter pakkens anvisninger i saltet vand.
2. Varm olivenolien op på en pande over middel varme og tilsæt hakket hvidløg. Sauter, indtil hvidløget er blødt.
3. Tilsæt fløden til panden og varm blandingen op. Krydr med salt og peber.
4. Dræn den kogte pasta og tilsæt den til panden med fløde-hvidløg blandingen. Rør godt rundt.
5. Tilsæt den revne ost og rør, indtil osten smelter ind i pastablandingen.
6. Server portionerne på tallerkener og pynt med frisk basilikum.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 450 kcal
- Protein: 15 g
- Kulhydrater: 55 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.98 (5239 anmeldelser) ★★★★★ del