Mausteinen Kylling Tortilla
opskrift

Denne lækre mausteede kylling tortilla opskrift er perfekt til en hurtig middag, der vil tage din smag med storm. Forberedelsestid er ca. 30 minutter, og opskriften rækker til 4 portioner.
Ingredienser:
- 500 g kyllingebrystfileter
- 2 spsk olivenolie
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 teskefuld paprika
- 1/2 teskefuld cayennepeber
- 1/2 teskefuld hvidløgspulver
- 1/2 teskefuld løgpulver
- 4 tortillas
- 1 avocado, skåret i skiver
- 1 tomat, hakket
- 1 dl revet ost
- 1 dl creme fraiche (valgfrit)
- Frisk koriander til pynt (valgfrit)
Fremgangsmåde:
1. Skær kyllingebrystfileterne i strimler.
2. Opvarm olivenolie på en pande over medium varme.
3. Tilsæt kyllingestrimlerne til panden og krydr med salt, sort peber, paprika, cayennepeber, hvidløgspulver og løgpulver. Steg, indtil kyllingen er gennemstegt og gyldenbrun, ca. 7-10 minutter.
4. Varm tortillas op på panden eller i mikroovnen.
5. Fyld tortillas med den stegte kylling, skiver af avocado, tomater og revet ost.
6. Tilsæt creme fraiche, hvis ønskes, og pynt med frisk koriander.
7. Fold tortillaerne stramt og server straks.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 450 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 35 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 5 g

Bedømmelse: 4.11 (2106 anmeldelser) ★★★★★ del