Chokoladefondant med Vaniljeis (Dessert)
opskrift

En lækker og dekadent dessert, perfekt til chokoladeelskere!
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal personer: 4

Ingredienser:

- 100 g mørk chokolade
- 100 g smør
- 100 g sukker
- 2 store æg
- 2 æggeblommer
- 50 g hvedemel
- En knivspids salt
- Vaniljeis til servering

Fremgangsmåde:

1. Forvarm ovnen til 200 grader (180 grader varmluft). Smør fire ramekiner med smør og drys lidt mel i dem.
2. Smelt chokoladen og smørret sammen i en skål over vandbad, indtil det er glat og ensartet.
3. I en anden skål pisker du sukker, æg og æggeblommer sammen, indtil blandingen er lys og luftigt.
4. Tilsæt den smeltede chokoladeblanding til æggeblandingen og rør godt.
5. Sigt hvedemelet og saltet i blandingen, og fold det forsigtigt ind, indtil det er kombineret.
6. Fordel dejen ligeligt i de forberedte ramekiner.
7. Bag fondanterne i ovnen i 10-12 minutter, indtil kanterne er faste, men midten stadig er blød.
8. Lad dem køle i et minut, inden du forsigtigt vender dem ud på tallerkener. Server straks med en kugle vaniljeis.

Næringsindhold (per servering):

Kalorier: 400
Fedt: 28 g
Kulhydrater: 30 g
Protein: 6 g

Bedømmelse: 3.84 (4482 anmeldelser) ★★★★★ del