Krydrede Kyllingesauce med Ris
opskrift

Denne lækre og krydrede kyllingesauce serveres med ris og er perfekt til en hverdagsmiddag.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingrediensliste:
- 500 g kyllingebrystfileter
- 1 spsk olie
- 1 løg, finthakket
- 2 fed hvidløg, knust
- 1 rød peberfrugt, ternet
- 1 teskefuld chilipulver
- 1 teskefuld paprika
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 400 g hakkede tomater
- 1 dl fløde
- 300 g ris
- 600 ml vand
- Frisk persille til pynt
Instruktioner:
1. Kog risene efter pakkens anvisning og hold dem varme.
2. Opvarm olien i en stor pande over medium varme. Tilsæt det finthakkede løg og sautér i ca. 3 minutter.
3. Tilsæt det knuste hvidløg og peberfrugten. Steg i yderligere 2-3 minutter.
4. Skær kyllingebrystfileterne i strimler og tilsæt dem til panden. Brun kyllingestrimlerne let.
5. Krydr blandingen med chilipulver, paprika, salt og sort peber. Rør godt rundt.
6. Hæld de hakkede tomater i panden og lad blandingen simre over lav varme i ca. 10 minutter.
7. Tilsæt fløden og rør rundt. Varm op i et øjeblik.
8. Server den krydrede kyllingesauce med de kogte ris. Pynt med frisk persille.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 450 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 50 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.91 (6308 anmeldelser) ★★★★★ del