Laks med Citronsauce
opskrift

En lækker og sund ret med laks serveret med en frisk citronsauce.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 2
Ingredienser:
- 2 laksefileter
- 1 citron (saft og skal)
- 2 spsk olivenolie
- 2 fed hvidløg, hakket
- Salt og peber efter smag
- Frisk persille til pynt
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 180 grader.
2. Placer laksefileterne i et ovnfast fad og dryp med olivenolie.
3. Krydr med hakket hvidløg, salt og peber.
4. Riv citronskallen over fisken og pres citronsaften ud over.
5. Dæk fadet med aluminiumsfolie og bag i ovnen i 15-20 minutter, indtil laksen er gennemstegt.
6. Tag laksen ud af ovnen og lad den hvile i et par minutter.
7. Pynt med frisk persille før servering.
Næringsinformation per portion:
- Kalorier: 350
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 2 g
- Fedt: 23 g

Bedømmelse: 3.72 (1417 anmeldelser) ★★★★★ del