Lækre Kyllingefrikadeller
opskrift

En sund og velsmagende ret, perfekt til middag.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal personer: 4

Ingredienser:

- 500 g hakket kyllingekød
- 1 lille løg, finthakket
- 1 fed hvidløg, presset
- 1 æg
- 100 g rasp
- 1 teskefuld paprika
- 1 teskefuld salt
- ½ teskefuld peber
- 2 spsk olivenolie til stegning

Fremgangsmåde:

1. I en stor skål, bland hakket kyllingekød, løg, hvidløg, æg, rasp, paprika, salt og peber.
2. Form små frikadeller af blandingen med hænderne.
3. Varm olivenolien op i en pande over medium varme.
4. Steg frikadellerne i ca. 5-7 minutter på hver side, indtil de er gyldne og gennemstegte.
5. Server frikadellerne varme med dit yndlings tilbehør.

Næringsinformation (pr. portion):

Kalorier: 250
Protein: 30 g
Fedt: 12 g
Kulhydrater: 10 g
Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.15 (5384 anmeldelser) ★★★★★ del