Chokoladefondant med is (Dessert, 30 minutter, 2 personer)
opskrift

En lækker og dekadent dessert, der smelter i munden, perfekt til en særlig lejlighed.
Ingredienser:
- 100 g mørk chokolade
- 100 g smør
- 2 æg
- 2 æggeblommer
- 100 g sukker
- 50 g hvedemel
- Smør til pensling
- Kakao til drys
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 200 grader C. Smør 2 ramekiner med smør og drys med kakao.
2. Smelt chokoladen og smørret sammen i en skål over vandbad, indtil det er helt flydende.
3. Pisk æg, æggeblommer og sukker sammen i en anden skål, indtil blandingen er lys og luftig.
4. Tilsæt den smeltede chokoladeblanding til æggeblandingen og rør forsigtigt.
5. Sigt hvedemelet i blandingen og fold det ind, indtil det er godt blandet.
6. Fordel dejen i de forberedte ramekiner og bag i ovnen i 10-12 minutter.
7. Lad fondanterne køle af i et minut, før de forsigtigt vendes ud på tallerkener. Server straks med en kugle is.
Næringsinformation pr. portion:
- Kalorier: 450 kcal
- Protein: 6 g
- Kulhydrater: 35 g
- Fedt: 30 g

Bedømmelse: 4.83 (5146 anmeldelser) ★★★★★ del