Lækker Spaghetti Aglio e Olio
opskrift

En simpel og velsmagende italiensk ret med pasta, hvidløg og olie.
Forberedelsestid: 15 minutter
Antal portioner: 2
Ingredienser:
- 200 g spaghetti
- 4 fed hvidløg, skiver
- 60 ml olivenolie
- 1 teskefuld rød peberflager
- Frisk persille, hakket
- Salt, efter smag
- Parmesanost, revet (valgfrit)
Fremgangsmåde:
1. Kog spaghetti i en stor gryde med saltet vand, indtil den er al dente.
2. Imens pastaen koger, opvarm olivenolie i en pande over medium varme.
3. Tilsæt de skivede hvidløg og rød peberflager, og steg indtil hvidløget er gyldent.
4. Dræn spaghetti og kom den direkte i panden med hvidløg og olie.
5. Bland godt, så spaghetti bliver dækket af olien, og tilsæt hakket persille.
6. Smag til med salt og server straks, evt. med revet parmesanost på toppen.
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 550
Protein: 12 g
Fedt: 24 g
Kulhydrater: 73 g
Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.05 (256 anmeldelser) ★★★★★ del