Krydret Kyllingesalat
opskrift

En frisk og lækker kyllingesalat, perfekt til en let frokost eller middag. Hurtigt at lave og fyldt med smag!
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal portioner: 2
Ingredienser:
- 200 g kyllingefileter
- 1 spsk olivenolie
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1/2 teskefuld paprikapulver
- 1/2 teskefuld hvidløgspulver
- 100 g salatmix
- 1 tomat
- 1 agurk
- 50 g fetaost
- 2 spsk balsamicoeddike
Fremgangsmåde:
1. Varm olivenolien op i en pande over medium varme.
2. Krydr kyllingefileterne med salt, sort peber, paprikapulver og hvidløgspulver.
3. Steg kyllingefileterne på panden i ca. 5-7 minutter på hver side, indtil de er gennemstegte.
4. Lad kyllingen køle af et øjeblik og skær den i strimler.
5. Skyl salatmixet og læg det i en stor skål.
6. Hak tomaten og agurken, og tilsæt dem til salaten.
7. Læg kyllingestrimlerne ovenpå salaten.
8. Smuldre fetaosten over salaten og dryp balsamicoeddike over.
9. Vend salaten forsigtigt og server straks.
Næringsindhold pr. portion:
- Kalorier: 350 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 10 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.92 (5912 anmeldelser) ★★★★★ del