Pandekager med Banan og Chokolade
opskrift

En lækker og simpel opskrift på pandekager med banan og chokolade. Perfekt til morgenmad eller dessert.
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 2 modne bananer
- 2 æg
- 1 dl mælk
- 1 ½ dl hvedemel
- 1 teskefuld bagepulver
- 1 teskefuld vaniljesukker
- En knivspids salt
- 100 g mørk chokolade (hakket)
- Smør til stegning
Fremgangsmåde:
1. Mos bananerne i en skål.
2. Tilsæt æggene, og pisk godt sammen.
3. Hæld mælken i, og rør det hele sammen.
4. I en anden skål, bland hvedemelet, bagepulveret, vaniljesukkeret og saltet.
5. Tilsæt melblandingen til bananblandingen, og rør indtil det er godt blandet.
6. Tilsæt den hakkede chokolade, og rør forsigtigt.
7. Varm en pande op med lidt smør.
8. Hæld en skefuld dej på panden, og steg pandekagen i 2-3 minutter på hver side, indtil den er gylden.
9. Gentag indtil al dejen er brugt.
10. Server pandekagerne varme, evt. med ekstra chokolade eller skiver af banan.
Næringsindhold pr. portion (1 pandekage):
Kalorier: 180 kcal
Protein: 5 g
Fedt: 7 g
Kulhydrater: 25 g
Fiber: 2 g
Sukker: 6 g

Bedømmelse: 4.17 (1253 anmeldelser) ★★★★★ del