Mausteinen Liekki-Kana
opskrift

Denne lækre og krydrede kyllingeret bringer smag direkte ind i dit køkken. Forberedelsestid er kun 30 minutter, og den rækker til fire personer.
Valgetid: 30 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 500 g kyllingefiletter
- 2 spsk olivenolie
- 1 løg, hakket
- 3 fed hvidløg, knust
- 1 rød peberfrugt, terninger
- 1 gul peberfrugt, terninger
- 1 teskefuld chili (eller efter smag)
- 1 teskefuld sort peber (eller efter smag)
- 1 teskefuld paprikapulver
- 1 teskefuld salt
- 200 ml fløde
- Frisk persille til pynt

Instruktioner:

1. Opvarm olivenolien i en stor pande over medium varme.
2. Tilsæt det hakkede løg og knuste hvidløg, og steg indtil de er bløde.
3. Læg kyllingefileterne i panden og steg i ca. 5-7 minutter, indtil de er smukt gyldne.
4. Tilsæt de terninger af peberfrugter, chili, sort peber, paprikapulver og salt. Bland godt.
5. Hæld fløden i panden og rør rundt. Lad det simre ved lav varme i ca. 10 minutter, indtil kyllingen er gennemstegt og saucen er blevet tykkere.
6. Server retten med frisk persille på toppen.
Næringsindhold (pr. portion):
Kalorier: 350 kcal
Protein: 30 g
Kulhydrater: 8 g
Fedt: 22 g
Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.16 (936 anmeldelser) ★★★★★ del