Franske Kartofler
opskrift

Franske kartofler er en lækker og sprød tilbehør, der passer perfekt til burgere, bøffer eller salater. Forberedelsestid er cirka 30 minutter, og portionen er til fire personer.
Ingredienser:
- 4 store kartofler
- 2 spsk olivenolie
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1/2 teskefuld paprika
- 1/2 teskefuld hvidløgspulver
- 1/4 teskefuld cayennepeber (valgfrit)
Instruktioner:
1. Skræl kartoflerne og skær dem i tynde strimler eller stave.
2. Skyl kartoflerne i koldt vand i et par minutter for at fjerne stivelse. Dræn og tør kartoflerne grundigt.
3. Læg kartoflerne i en skål og tilsæt olivenolie samt krydderierne. Rør godt rundt, så alle kartoflerne bliver dækket af krydderierne.
4. Forvarm ovnen til 220 grader (200 grader ved varmluft).
5. Fordel de krydrede kartofler jævnt på en bageplade beklædt med bagepapir. Sørg for, at kartoflerne ikke overlapper hinanden.
6. Bag i ovnen i cirka 25-30 minutter, indtil kartoflerne er gyldne og sprøde. Vend dem halvvejs gennem bagetiden.
7. Tag dem ud af ovnen og server straks.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 180 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 6 g
- Fiber: 3 g
- Salt: 0.5 g

Bedømmelse: 4.86 (3337 anmeldelser) ★★★★★ del