Mausteinen Mehevæ Gulerodskage med Chokoladeglasur

Beskrivelse: En lækker og saftig gulerodskage toppet med mørk chokolade, perfekt til kaffen eller som dessert. Forberedelsestid: 45 minutter Servering: 10 portioner

Gå til fremgangsmåde

Udgivet

Ingredienser

Fremgangsmåde

  1. Forvarm ovnen til 175 grader.
  2. Smør to ens cakeforme.
  3. I en skål, bland sukker, olie og æg. Pisk blandingen godt.
  4. Tilsæt den fintrevne gulerod og rør godt rundt.
  5. I en anden skål, kombiner hvedemelet, bagepulver, natron, kanel, muskatnød og salt.
  6. Tilsæt de tørre ingredienser til gulerodsblandingen og rør indtil det er ensartet. Tilsæt nødderne til sidst.
  7. Fordel dejen jævnt i de to forme.
  8. Bag i ovnen i cirka 25-30 minutter, eller indtil kagerne er færdige. Tjek med en tandstik.
  9. Lad kagerne køle af i formen i 10 minutter, inden du flytter dem til en bagerist for at køle helt af.
  10. Smelt den mørke chokolade og hæld den over de afkølede kager. Lad chokoladen sætte sig, inden servering.
  11. Pynt kagen med valgfri julepynt. Nyd den lækre og saftige gulerodskage!

Næringsinformation pr. portion

  1. Kalorier: 350 kcal Fedt: 18 g Kulhydrater: 41 g Protein: 6 g Fiber: 2 g

Se også