Krydret Tomatsauce
opskrift

En lækker og krydret tomatsauce, perfekt som tilbehør til pasta, ris eller kød. Forberedelsestiden er kun 30-60 minutter.
Valgetid: 30-60 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 1 spsk olie
- 1 spsk revet ingefær
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 teskefuld chilipulver (valgfrit)
- 1 dåse hakkede tomater (400 g)
- 2 spsk tomatpuré
- Vand efter behov
Instruktioner:
1. Hak løget og hvidløgene fint.
2. Sautér løg og hvidløg i olien over medium varme, indtil de er bløde.
3. Tilsæt revet ingefær, salt, sort peber og chilipulver. Rør godt rundt.
4. Hæld de hakkede tomater og tomatpuréen i. Bland alle ingredienserne godt sammen.
5. Lad saucen simre ved lav varme i ca. 15 minutter. Tilsæt vand, hvis saucen er for tyk.
6. Server varm med pasta, ris eller kød.
Næringsindhold (per portion):
- Energi: 150 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 25 g
- Fedt: 5 g
- Fiber: 4 g

Bedømmelse: 4.16 (637 anmeldelser) ★★★★★ del