Mausteisen Kanakeitto
opskrift

En lækker og varmende kanakeitto, perfekt til kolde dage. Dens krydderier giver et dejligt spark, og den er nem at lave.

Valmistusaika: 45 minutter
Annosmäärä: 4 portioner
Ainesosat:
- 400 g kyllingefiletter
- 2 spsk olie
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 2 gulerødder
- 2 kartofler
- 1 peberfrugt
- 1 liter kyllingebouillon
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 teskefuld paprika
- 1/2 teskefuld chilipulver
- 1 dl fløde (valgfrit)
- Frisk persille til pynt
Instruktioner:
1. Skræl og hak løg, hvidløg, gulerødder og kartofler. Skær peberfrugten i tern.
2. Opvarm olien i en stor gryde over medium varme. Tilsæt løg og hvidløg, og sauter i cirka 3 minutter.
3. Tilsæt kyllingestykkerne og steg dem, indtil de er gennemstegte.
4. Tilsæt gulerødder, kartofler og peberfrugt til gryden. Rør godt rundt.
5. Hæld kyllingebouillonen over, og tilsæt krydderierne. Lad suppen simre over lav varme i cirka 25 minutter, indtil grøntsagerne er møre.
6. Hvis du bruger fløde, tilsæt den i slutningen af tilberedningen, og rør godt rundt.
7. Server den varme suppe pyntet med frisk persille.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 380 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 4 g

Bedømmelse: 4.3 (5752 anmeldelser) ★★★★★ del