Meandi-illan herkkupala
opskrift

En skøn og afslappende lækkerbisken, perfekt til at dele med venner. Denne opskrift bringer varme minder og smage.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 6-8 portioner

Ingredienser:

- 200 g chokolade (mørk eller mælkechokolade)
- 100 g smør
- 3 dl sukker
- 2 dl fløde
- 3 æg
- 2 dl hvedemel
- 1 teskefuld bagepulver
- 1 teskefuld vaniljesukker
- En lille smule salt

Instruktioner:

1. Smelt chokolade og smør sammen i en gryde over lav varme, rør indtil blandingen er glat.
2. Tilsæt sukker og fløde til blandingen, og rør godt.
3. Tag gryden af varmen og lad den køle lidt af. Tilsæt æggene ét ad gangen, og rør godt efter hvert æg.
4. Bland hvedemelet, bagepulver, vaniljesukker og salt i en separat skål.
5. Tilsæt de tørre ingredienser til chokoladeblandingen og rør hurtigt, indtil dejen er ensartet.
6. Hæld dejen i en smurt bageform og bag ved 175 grader i cirka 20-25 minutter, indtil overfladen er fast, men midten stadig er blød.
7. Lad kagen køle af, før du skærer den i stykker og serverer.
Næringsindhold pr. portion (ca. 100 g):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 4 g
- Kulhydrater: 40 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.79 (600 anmeldelser) ★★★★★ del