Saftig Fryse-Bøf

Opskriftens struktur kunne ikke fortolkes automatisk, så den vises i sin oprindelige form.

Denne opskrift guider dig til at stege en bøf direkte fra fryseren, så du får et saftigt og lækkert resultat.

Forberedelsestid: 30 minutter Antal personer: 2

Ingredienser:

• 2 cm tykke bøffer (f.eks. oksemørbrad eller entrecôte)
• Olie til stegning
• Salt og peber efter smag

Instruktioner:

1. Læg bøfferne i fryseren i en tør overflade.
2. Opvarm en pande med tilstrækkelig olie.
3. Brun bøffen i 90 sekunder på hver side.
4. Flyt bøffen til en bageplade og sæt den i en ovn ved 135 °C.
5. Bag i ovnen i 18-20 minutter, indtil bøffens indre temperatur når den ønskede stegegrad (f.eks. medium 55 °C).

Næringsindhold (pr. portion):

• Kalorier: 350 kcal
• Protein: 30 g
• Fedt: 25 g
• Kulhydrater: 0 g