Mehevä Tiikerikakku
opskrift

En lækker og saftig kage med en smuk tigerstribet effekt.
Forberedelsestid: 20 minutter
Bagetid: 50-60 minutter
Antal portioner: 12
Ingredienser:
- 250 g smør
- 4 dl sukker
- 4 æg
- 0,5 dl fløde eller mælk
- 5,5 dl hvedemel
- 1 teskefuld bagepulver
- 1 teskefuld vaniljesukker
- 2 spsk kakao
Fremgangsmåde:
1. Pisk det stuetempererede smør og sukker sammen, indtil det er luftigt.
2. Tilsæt æggene ét ad gangen, mens du fortsætter med at piske.
3. Tilsæt fløden (eller mælken) og rør godt.
4. Bland de tørre ingredienser: hvedemelet, bagepulveret og vaniljesukkeret. Tilsæt dem til dejen og rør indtil det er ensartet.
5. Tag cirka 1/3 af dejen fra og bland kakao i denne del.
6. Smør og drys en kageform med rasp.
7. Læg først den lyse dej i formen, derefter den mørke kakaodej i midten og til sidst den lyse dej ovenpå.
8. Brug en gaffel til forsigtigt at trække dejen fra midten af formen et par steder for at få det smukke stribede mønster.
9. Bag ved 175 grader i 50-60 minutter. Dæk kagens overflade med bagepapir, hvis den begynder at blive for mørk under bagningen.
10. Lad kagen køle af, inden den tages ud af formen.
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 320
Fedt: 18 g
Kulhydrater: 40 g
Protein: 5 g
Sukker: 25 g

Bedømmelse: 4.31 (613 anmeldelser) ★★★★★ del