Mehevæ Mokkapalat
opskrift

En lækker chokoladebids, der er perfekt til efterårsferien. Disse mokkapalat er så saftige og chokoladeholdige, at de vil tage din smagssans med storm!
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 12-16 stykker

Ingredienser:

- 200 g smør
- 2 dl sukker
- 4 dl hvedemel
- 1 dl kakao
- 1 teskefuld bagepulver
- 1 teskefuld vaniljesukker
- 4 æg
- 1 dl mælk

Glasur:

- 100 g smør
- 3 dl flormelis
- 2 spsk kakao
- 1 spsk kaffe (f.eks. stærk kaffe eller kaffepulver)
- 1 teskefuld vaniljesukker

Instruktioner:

1. Smelt smørret i en gryde og tilsæt sukkeret. Rør rundt, indtil blandingen er ensartet.
2. Tilsæt æggene ét ad gangen, og rør godt efter hvert æg.
3. Bland de tørre ingredienser (hvedemel, kakao, bagepulver og vaniljesukker) og tilsæt dem til dejen skiftevis med mælken.
4. Hæld dejen i en bageplade (ca. 30x40 cm) dækket med bagepapir.
5. Bag i en forvarmet ovn ved 175 grader i ca. 20-25 minutter. Tjek om kagen er færdig med en tandstik.
6. Forbered glasuren ved at smelte smørret og blande det med flormelis, kakao, kaffe og vaniljesukker. Rør, indtil blandingen er ensartet.
7. Fordel glasuren over den afkølede mokkaplat og lad den sætte sig.
Næringsindhold (pr. stykke, estimeret):
Energi: 180 kcal
Protein: 2 g
Kulhydrater: 24 g
Fedt: 8 g
Sukker: 15 g

Bedømmelse: 4.1 (2818 anmeldelser) ★★★★★ del