Kyllingefad med Fløde og Grøntsager
opskrift

Denne lækre opskrift er perfekt til hele familien og tilberedes hurtigt. Ideel til hverdagens middag eller som en weekendlækkerbisken.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner

Ingredienser:

- 400 g kylling (fileter eller strimler)
- 2 spsk olie
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 1 peberfrugt
- 200 g fløde eller vegetabilsk fløde
- 1 dl revet ost (f.eks. cheddar eller mozzarella)
- Salt og peber efter smag
- Friske urter (f.eks. persille eller basilikum) til pynt

Instruktioner:

1. Varm olien op i en pande ved middel varme. Tilsæt det hakkede løg og hvidløg, og svits i ca. 3-4 minutter.
2. Tilsæt kyllingen til panden og steg, indtil den er smuk gylden og gennemstegt.
3. Tilsæt den hakkede peberfrugt og steg i yderligere 2-3 minutter.
4. Hæld fløden på panden og rør godt rundt. Lad blandingen simre ved lav varme i ca. 5 minutter.
5. Tilsæt den revne ost og rør, indtil osten er smeltet. Krydr med salt og peber.
6. Server retten med friske urter og nyd!

Næringsindhold (per portion):

- Energi: 450 kcal
- Protein: 35 g
- Kulhydrater: 10 g
- Fedt: 30 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.97 (5111 anmeldelser) ★★★★★ del