Merellinen søndagsbrunch
opskrift

Nyd en lækker maritim søndagsbrunch, der samler forskellige smagsnuancer og friske ingredienser. Forberedelsestid er cirka 30 minutter, og opskriften er til 4 personer.
Ingredienser:
- 200 g røget laks
- 150 g frisk gedeost
- 1 avocado
- 4 skiver fuldkornsbrød
- 2 håndfulde frisk rucola
- 1 citron
- 2 spsk olivenolie
- Salt og peber efter smag
Instruktioner:
1. Rist skiverne af fuldkornsbrød let.
2. Skær avocadoen over, fjern stenen og skær frugten i skiver.
3. Smør gedeost på det ristede brød.
4. Læg den røgede laks og avocadoskiverne ovenpå gedeosten.
5. Tilsæt rucola ovenpå retten.
6. Pres citronsaft over og dryp med olivenolie.
7. Krydr med salt og peber.
8. Server straks og nyd din maritime brunch!
Næringsindhold (per portion):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 20 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 18 g
- Fiber: 5 g

Bedømmelse: 4.15 (4693 anmeldelser) ★★★★★ del