Merellinen Søndagsbrunch
opskrift

Nyd en lækker, hav inspireret søndagsbrunch, fyldt med smagfulde ingredienser. Denne opskrift samler alle de skønne brunchfavoritter, du kan nyde med familie eller venner.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 6-8 personer

Ingredienser:

- 6 æg
- 200 g gedeost
- 200 g rødbeder
- 1 dl olivenolie
- 200 g friske grøntsager (f.eks. peberfrugter, agurk)
- 300 g salatblanding
- 150 g nødder (f.eks. valnødder, mandler)
- 200 g yoghurt
- 250 g müsli
- 500 g forskellige frugter (f.eks. æbler, bananer, bær)
- 6 croissanter
- 6 små karjalanpiirakkaer
- 1 pakke pølser
- 1 pakke kødboller
- 1 pakke salami
- 1 brød (f.eks. rugbrød eller baguette)
- Juicer (æblejuice, appelsinjuice)
- Te og kaffe
- Søde lækkerier (f.eks. kage, småkager)

Instruktioner:

1. Kog rødbederne i ca. 30 minutter, indtil de er møre. Lad dem køle af og skræl dem.
2. Steg æggene efter eget valg (f.eks. spejlæg eller omelet).
3. Skær rødbederne og gedeosten i små tern. Bland dem med grøntsagerne og salatblandingen.
4. Forbered en overnight oats med yoghurt, müsli og nødder. Tilsæt friske bær ovenpå.
5. Anret friske frugter, croissanter og karjalanpiirakkaer på bordet.
6. Steg pølserne og kødbollerne på panden, indtil de er gyldne.
7. Server alle ingredienserne på et stort bord, så alle kan sammensætte deres egen brunch.
8. Server te, kaffe og juice som drikkevarer.
Næringsindhold (per portion, estimat):
- Kalorier: 600 kcal
- Protein: 25 g
- Kulhydrater: 50 g
- Fedt: 35 g
- Fiber: 5 g
- Sukker: 10 g
Nyd den maritime søndagsbrunch og slap af med god mad!

Bedømmelse: 4.82 (5745 anmeldelser) ★★★★★ del