Merirosvopaistos
opskrift

Merirosvopaistos er en lækker og mættende ovnret, der kombinerer saftigt hakket kød og velsmagende kartofler. Denne ret er perfekt til familiemiddag eller venne sammenkomster.
Forberedelsestid: 45 minutter
Antal portioner: 4-6 portioner
Ingredienser:
- 1 spsk hakket kød krydderi
- 1-2 teskefulde salt
- 400 g oksekød hakket
- 1 teskefuld paprika
- 2 dåser madfløde (f.eks. Pirkka)
- 1-2 løg
- Hvidløgspuré efter smag
- ½ teskefuld peberblanding
- 2 spsk tomatpuré
- 1 kg kartofler, skåret i skiver
Instruktioner:
1. Skær kartoflerne i forholdsvis tynde skiver eller brug færdige hvidløgskartofler fra fryseren.
2. Sauter de hakkede løg på en pande, indtil de er bløde.
3. Tilsæt hakket kød til panden og steg, indtil det er gennemstegt.
4. Bland hakket kød krydderierne, paprika, salt, peberblanding, tomatpuré og hvidløgspuré i. Lad det trække lidt.
5. Smør en bageform og læg et lag kartoffelskiver i bunden.
6. Hæld kødblandingen jævnt over kartoflerne.
7. Tilsæt resten af kartoffelskiverne over kødblandingen.
8. Hæld madfløden jævnt over retten.
9. Bag i ovnen ved 200 grader i ca. 30-35 minutter, indtil kartoflerne er møre og toppen er smukt gyldenbrun.
Næringsindhold (per portion, ca. 6 portioner):
- Energi: 550 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 45 g
- Fedt: 30 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.36 (3325 anmeldelser) ★★★★★ del