Metjessillitorttu af saaristolaisleipä
opskrift

Denne lækre metjessillitorttu kombinerer det søde saaristolaisbrød med den salte sild for en perfekt smagsoplevelse. Egner sig fremragende til servering med øl!
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 6-8

Ingredienser:

- 1 stk saaristolaisbrød
- 200 g metjessild
- 100 g flødeost
- 1 spsk kapers
- 1 rødløg
- 1 dl cremefraiche
- 1 spsk dild (hakket)
- Salt og peber efter smag
- Øl til servering

Instruktioner:

1. Skær saaristolaisbrødet i tykke skiver.
2. Skyl metjessilden og dræn den for overskydende væske.
3. Hak rødløget fint.
4. Bland i en skål flødeost, cremefraiche, kapers, hakket rødløg og dild. Krydr med salt og peber.
5. Fordel flødeosteblandingen over saaristolaisbrødskiverne.
6. Læg metjessildeskiverne ovenpå blandingen.
7. Dæk torten med en anden skive brød og skær i stykker.
8. Server med øl.

Næringsindhold (pr. portion):

- Energi: 250 kcal
- Protein: 10 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 10 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.55 (1552 anmeldelser) ★★★★★ del