Metsästäjäpihvi
opskrift

Metsästäjäpihvi er en lækker og mættende ret, der samler smagfulde ingredienser. Perfekt til en weekendfrokost eller middag.

Valmistusaika: 30 minutter
Annosmäärä: 4 portioner
Ainesosat:
- 600 g oksefilet
- 2 spsk olivenolie
- 2 fed hvidløg, knust
- 1 spsk frisk rosmarin, hakket
- 1 spsk frisk timian, hakket
- Salt og sort peber efter smag
- 4 portioner kartofler (f.eks. nye kartofler)
- 200 g grønne bønner
- 50 g smør
Ohjeet:
1. Opvarm olivenolien i en stor pande over medium varme. Krydr oksefileten med salt og peber.
2. Tilsæt det knuste hvidløg, rosmarin og timian til panden. Steg bøfferne i cirka 3-4 minutter på hver side, indtil de er tilberedt efter ønske. Tag bøfferne af panden og lad dem hvile.
3. Kog kartoflerne i saltet vand, indtil de er møre, og dræn dem.
4. Kog de grønne bønner separat i kogende vand i cirka 4 minutter. Dræn og bland med smør.
5. Server bøfferne med kartoflerne og de grønne bønner.

Ravintosisältö (per annos):
- Kalorier: 550 kcal
- Proteiner: 45 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fats: 30 g
- Fiber: 5 g

Bedømmelse: 4.87 (3616 anmeldelser) ★★★★★ del