Meyer-sitruunamassa
opskrift

En lækker og syrlig masse lavet af Meyer-sitroner, perfekt til bagværk eller som smagsgiver i drikkevarer.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4-6
Ingredienser:
- 1 kg Meyer-sitroner
- 200 ml vand
- 150 g sukker
Fremgangsmåde:
1. Vask sitronerne grundigt og skær dem i tynde skiver.
2. Læg sitronskiverne i en gryde og tilsæt vand.
3. Opvarm blandingen over medium varme, indtil den koger.
4. Tilsæt sukkeret og rør, indtil det er helt opløst.
5. Lad blandingen simre ved lav varme i ca. 15-20 minutter, indtil sitronerne er bløde.
6. Køl massen af og hæld den i et rent glasburk.
7. Opbevar i køleskabet eller fryse til brug.
Nyd Meyer-sitruunamassa som fyld i bagværk eller som smagsgiver i drikkevarer!
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 120 kcal
Fedt: 0 g
Kulhydrater: 30 g
Sukker: 28 g
Protein: 1 g

Bedømmelse: 3.93 (4056 anmeldelser) ★★★★★ del